La Polka — polska restauracja w Benidormie

Przystawki zimne

• Tatar z polędwicy wołowej

  Drobno siekany tatar z polędwicy wołowej z grzybkami, cebulką, ogórkiem i żółtkiem. Podawany z masłem i świeżym chlebem.

• Śledź marynowany w oliwie

  Tradycyjny śledź w oliwie, przygotowany na polską nutę z dodatkiem cebulki i aromatycznych przypraw. Delikatny, o wyrazistym smaku. Podawany z masłem i świeżym pieczywem.

• Burrata z pomidorami

  Kremowa burrata podana na soczystych pomidorach, całość uwieńczona naszym autorskim pesto. Serwowana z chrupiącą bagietką.

• Carpaccio wołowe

  Klasyczne, delikatne carpaccio wołowe podane z kaparami, parmezanem, oliwą z oliwek oraz chrupiącą bagietką.

• Smalec staropolski

  Tradycyjny smalec wieprzowy z jabłkiem i cebulką, doprawiony majerankiem i przyprawami. Podawany ze świeżym chlebem i ogórkiem małosolnym.

Przystawki ciepłe

• Krewetki na maśle w białym winie

  Soczyste krewetki smażone na maśle z czosnkiem, duszone w białym winie. Podawane z chrupiącą bagietką.

• Krążki z kalmarów

  Złociste krążki kalmarów w lekkiej panierce. Podawane z kremowym sosem aioli oraz autorskim chimichurri z pomidorków koktajlowych i świeżych ziół.

• Ziemniaki pieczone z sosami

  Złociste ziemniaki pieczone. Podawane z sosem aioli oraz autorskim chimichurri z pomidorków koktajlowych i świeżych ziół.

Zupy

• Żurek staropolski

  Tradycyjny żurek na własnym zakwasie, z jajkiem, kiełbasą i wędzonym boczkiem. Podawany z chlebem.

• Rosół królewski

  Długo gotowany rosół na wołowinie, kościach wołowych i kurczaku — klarowny, o głębokim smaku. Podawany z domowym makaronem.

• Zupa sezonowa

  Zupa dnia z sezonowych składników — zapytaj obsługę o dzisiejszą propozycję.

Pierogi i makarony

• Pierogi z mięsem

  Ręcznie lepione pierogi z farszem mięsnym. Podawane z delikatnie smażoną cebulką.

• Pierogi ruskie (ser / ziemniaki)

  Ręcznie lepione pierogi z serem i ziemniakami. Podawane z delikatnie smażoną cebulką.

• Tagliatelle z krewetkami

  Domowy makaron tagliatelle własnego wyrobu z krewetkami w aromatycznym sosie pomidorowym z białym winem, oliwą, czosnkiem i świeżą natką pietruszki.

• Tagliatelle z pesto

  Domowy makaron tagliatelle własnego wyrobu, podany z naszym autorskim pesto i uwieńczony parmezanem.

Dania mięsne

• Kotlet schabowy tradycyjny

  Złocisty kotlet schabowy w chrupiącej panierce, przygotowany według staropolskiej receptury. Podawany z ziemniakami lub frytkami oraz świeżą mizerią.

• Policzki wołowe

  Wolno duszone policzki wołowe w intensywnym, aromatycznym sosie własnym, podane z kopytkami i buraczkami zasmażanymi.

• Stek z karkówki

  Grillowany stek z karkówki wieprzowej w marynacie musztardowo-miodowej, podany z ziemniakami gotowanymi lub pieczonymi, autorskim sosem chimichurri oraz mizerią.

• Kotlet mielony tradycyjny

  Soczysty kotlet mielony przygotowany według domowej receptury. Podawany z aksamitnym puree ziemniaczanym oraz marchewką z groszkiem na maśle.

• Stek z polędwicy wołowej

  Grillowany stek z polędwicy wołowej, przygotowany według preferowanego stopnia wysmażenia. Podawany z autorskim chimichurri z pomidorków koktajlowych i ziół, sosem aioli oraz mieszanymi sałatami z autorskim dressingiem.

• Pieczone udko z kaczki

  Soczyste udko z kaczki, wcześniej marynowane i powoli pieczone. Podawane z kopytkami, zasmażanymi buraczkami oraz sosem.

• De Volaille

  Soczysty De Volaille z piersi kurczaka, z delikatnym masłem ziołowym i czosnkiem w środku, podany z ziemniakami lub frytkami i świeżą mizerią.

• Żeberka wieprzowe BBQ

  Miękkie i soczyste żeberka wieprzowe powoli pieczone w glazurowanej marynacie o lekko wędzonym aromacie. Podawane z chrupiącymi frytkami oraz mieszanymi sałatami i autorskim dressingiem.

Dania rybne

• Grillowana ośmiornica

  Delikatna ośmiornica podawana z kremowym puree ziemniaczanym, chimichurri oraz mieszanymi sałatami z autorskim dressingiem.

• Śledź marynowany z ziemniakami

  Tradycyjny śledź marynowany z cebulką w oliwie. Podawany z gotowanymi ziemniakami ze świeżym koperkiem.

Sałatki

• Sałatka à la Cezar

  Chrupiące sałaty i świeże warzywa podane z marynowaną i grillowaną piersią kurczaka, parmezanem, grzankami oraz kremowym dressingiem.

• Sałatka z grillowanymi krewetkami

  Świeże sałaty i warzywa z grillowanymi krewetkami, podane z dressingiem na bazie oliwy i octu balsamicznego. Serwowana z bagietką.

• Burrata z pomidorami

  Kremowa burrata podana na soczystych pomidorach, całość uwieńczona naszym autorskim pesto. Serwowana z chrupiącą bagietką.

Menu dla dzieci

• Tagliatelle w sosie pomidorowym

  Delikatny makaron tagliatelle podawany w łagodnym sosie pomidorowym.

• Kotleciki z kurczaka

  Chrupiące kotleciki z kurczaka, podawane z frytkami oraz keczupem.

• Frytki z ketchupem

  Złociste, chrupiące frytki podawane z ketchupem.

Desery

• Szarlotka domowa

  Tradycyjna, aromatyczna szarlotka przygotowana według autorskiej receptury szefa kuchni. Podawana z lodami waniliowymi.

• Sernik baskijski

  Kremowy, delikatny sernik pieczony w stylu baskijskim, o subtelnym karmelowym aromacie. Podawany z sosem czekoladowym.

• Lody waniliowe

  Klasyczne lody waniliowe (2 kulki) podawane z sosem czekoladowym.

• Churros

  Klasyczne, chrupiące churrosy podane z aksamitnym sosem czekoladowym i lodami waniliowymi.

Piwo z beczki

• Estrella Galicia małe · duże

Polskie piwo butelkowe

• Tyskie

• Perła

• Perła Miodowa

• Perła Export

• Perła Biała

Piwo butelkowe importowane

• Estrella Galicia 1906

• Desperados

• Corona

• Radler

Piwo 0,0%

• Estrella Galicia 0,0

• Tostada 0,0

• Radler 0,0

Whisky

porcja 40 ml

• Ballantine's

• Jameson

• Jack Daniel's Old No.7

• Johnnie Walker Black

• Chivas Regal

• Ballantine's butelka 0,7 l

• Jack Daniel's butelka 0,7 l

Wódka

porcja 40 ml

• Moskovskaya

• Żubrówka Bison Grass

• Absolut

• Belvedere

• Moskovskaya butelka 0,7 l

• Absolut butelka 0,7 l

• Belvedere butelka 0,7 l

Koniak i brandy

• Torres 10 Reserva Imperial

• Hennessy

Gin

• Bombay Sapphire

• G'Vine

Rum

• Bacardí Carta Blanca

• Havana Club

Tequila

• Jose Cuervo Silver

• Jose Cuervo Gold

Koktajle

• Aperol Spritz

• Mojito & marakuja

• Margarita

• Hugo Spritz

• Cuba Libre

• Daiquiri

• Campari Orange

Hiszpańskie specjały

• Sangria domowa kieliszek · dzbanek

• Tinto de verano z beczki kieliszek

Likiery

• Baileys

• Martini Bianco

• Jägermeister

• Soplica smakowa

Napoje gazowane

0,35 l

• Coca-Cola

• Coca-Cola Zero

• Fanta

• Sprite

• Aquarius

• Schweppes Tonic

Woda

• Woda niegazowana 0,5 l · 1 l

• Woda gazowana 0,5 l

Soki

• Sok pomarańczowy

• Sok jabłkowy

• Sok mango i marakuja

Domowa lemoniada

• Domowa lemoniada szklanka · dzbanek

Kawa

• Espresso

• Doppio espresso

• Americano

• Café con leche

• Cappuccino

• Café bombón

• Descafeinado

• Affogato espresso z lodami waniliowymi

Herbata

• Herbata czarna

• Herbata owocowa

• Herbata zielona

• Herbata miętowa