La Polka, restaurante polaco en Benidorm

Entrantes fríos

• Tartar de solomillo de ternera

  Solomillo de ternera finamente picado con champiñones marinados, cebolla, pepino y yema de huevo. Con mantequilla y pan fresco.

• Arenque marinado en aceite

  Arenque tradicional en aceite, al estilo polaco, con cebolla y especias aromáticas. Delicado y sabroso. Con mantequilla y pan fresco.

• Burrata con tomates

  Burrata cremosa sobre tomates jugosos, coronada con nuestro pesto de la casa. Con baguette crujiente.

• Carpaccio de ternera

  Clásico y delicado carpaccio de ternera con alcaparras, parmesano y aceite de oliva. Con baguette crujiente.

• Smalec (manteca de cerdo polaca)

  Manteca de cerdo tradicional con manzana y cebolla, aromatizada con mejorana y especias. Con pan fresco y pepinillo poco salado.

Entrantes calientes

• Gambas en mantequilla y vino blanco

  Gambas jugosas salteadas en mantequilla con ajo y guisadas en vino blanco. Con baguette crujiente.

• Aros de calamar

  Aros de calamar dorados en un rebozado ligero. Con aioli cremoso y nuestro chimichurri de tomate cherry y hierbas frescas.

• Patatas asadas con salsas

  Patatas asadas doradas con aioli y nuestro chimichurri de tomate cherry y hierbas frescas.

Sopas

• Żurek (sopa agria de centeno)

  Sopa tradicional polaca de centeno fermentado con nuestra propia masa madre, con huevo, salchicha y panceta ahumada. Con pan.

• Rosół (caldo real)

  Caldo claro cocido a fuego lento con ternera, huesos de ternera y pollo, de sabor profundo. Con pasta casera.

• Sopa de temporada

  Sopa del día con ingredientes de temporada: pregunta al personal por la de hoy.

Pierogi y pasta

• Pierogi de carne

  Pierogi hechos a mano rellenos de carne. Con cebolla suavemente frita.

• Pierogi ruskie (queso y patata)

  Pierogi hechos a mano rellenos de queso y patata. Con cebolla suavemente frita.

• Tagliatelle con gambas

  Tagliatelle caseros con gambas en una aromática salsa de tomate con vino blanco, aceite de oliva, ajo y perejil fresco.

• Tagliatelle al pesto

  Tagliatelle caseros con nuestro pesto de la casa y parmesano.

Platos de carne

• Kotlet schabowy (chuleta de cerdo empanada)

  Chuleta de cerdo empanada, dorada y crujiente, según una antigua receta polaca. Con patatas o patatas fritas y ensalada fresca de pepino (mizeria).

• Carrilleras de ternera

  Carrilleras de ternera estofadas lentamente en su propia salsa, intensa y aromática. Con kopytka (ñoquis de patata polacos) y remolacha salteada.

• Filete de aguja de cerdo

  Aguja de cerdo a la parrilla en marinada de miel y mostaza. Con patatas cocidas o asadas, nuestro chimichurri y ensalada de pepino.

• Kotlet mielony (filete ruso casero)

  Jugoso filete de carne picada según receta casera. Con puré de patata cremoso y zanahoria con guisantes a la mantequilla.

• Solomillo de ternera a la parrilla

  Solomillo de ternera a la parrilla, al punto que prefieras. Con nuestro chimichurri de tomate cherry y hierbas, aioli y ensalada mixta con aliño de la casa.

• Muslo de pato asado

  Muslo de pato jugoso, marinado y asado lentamente. Con kopytka (ñoquis de patata), remolacha salteada y salsa.

• Pechuga De Volaille

  Jugosa pechuga de pollo empanada, rellena de mantequilla a las hierbas y ajo. Con patatas o patatas fritas y ensalada fresca de pepino (mizeria).

• Costillas de cerdo BBQ

  Costillas de cerdo tiernas y jugosas, asadas lentamente en un glaseado con un ligero toque ahumado. Con patatas fritas crujientes y ensalada mixta con aliño de la casa.

Pescados y mariscos

• Pulpo a la parrilla

  Pulpo tierno con puré de patata cremoso, chimichurri y ensalada mixta con aliño de la casa.

• Arenque marinado con patatas

  Arenque marinado tradicional con cebolla en aceite. Con patatas cocidas y eneldo fresco.

Ensaladas

• Ensalada César

  Lechugas crujientes y verduras frescas con pechuga de pollo marinada a la parrilla, parmesano, picatostes y aliño cremoso.

• Ensalada con gambas a la parrilla

  Lechugas y verduras frescas con gambas a la parrilla y aliño de aceite de oliva y vinagre balsámico. Con baguette.

• Burrata con tomates

  Burrata cremosa sobre tomates jugosos, coronada con nuestro pesto de la casa. Con baguette crujiente.

Menú infantil

• Tagliatelle con salsa de tomate

  Tagliatelle en una salsa de tomate suave.

• Filetitos de pollo empanados

  Filetitos de pollo crujientes con patatas fritas y kétchup.

• Patatas fritas con kétchup

  Patatas fritas doradas y crujientes con kétchup.

Postres

• Szarlotka (tarta de manzana casera)

  Tarta de manzana polaca tradicional según la receta del chef. Con helado de vainilla.

• Tarta de queso vasca

  Tarta de queso cremosa y delicada al estilo vasco, con un sutil aroma a caramelo. Con salsa de chocolate.

• Helado de vainilla

  Helado de vainilla clásico (2 bolas) con salsa de chocolate.

• Churros

  Churros clásicos y crujientes con salsa de chocolate y helado de vainilla.

Cerveza de barril

• Estrella Galicia pequeña · grande

Cerveza polaca en botella

• Tyskie

• Perła

• Perła Miodowa

• Perła Export

• Perła Biała

Cerveza importada en botella

• Estrella Galicia 1906

• Desperados

• Corona

• Radler

Cerveza sin alcohol 0,0%

• Estrella Galicia 0,0

• Tostada 0,0

• Radler 0,0

Whisky

copa de 40 ml

• Ballantine's

• Jameson

• Jack Daniel's Old No.7

• Johnnie Walker Black

• Chivas Regal

• Ballantine's botella 0,7 l

• Jack Daniel's botella 0,7 l

Vodka

copa de 40 ml

• Moskovskaya

• Żubrówka Bison Grass

• Absolut

• Belvedere

• Moskovskaya botella 0,7 l

• Absolut botella 0,7 l

• Belvedere botella 0,7 l

Coñac y brandy

• Torres 10 Reserva Imperial

• Hennessy

Ginebra

• Bombay Sapphire

• G'Vine

Ron

• Bacardí Carta Blanca

• Havana Club

Tequila

• Jose Cuervo Silver

• Jose Cuervo Gold

Cócteles

• Aperol Spritz

• Mojito de maracuyá

• Margarita

• Hugo Spritz

• Cuba Libre

• Daiquiri

• Campari Orange

Especialidades españolas

• Sangría casera copa · jarra

• Tinto de verano de barril copa

Licores

• Baileys

• Martini Bianco

• Jägermeister

• Soplica de sabores

Refrescos

0,35 l

• Coca-Cola

• Coca-Cola Zero

• Fanta

• Sprite

• Aquarius

• Schweppes Tonic

Agua

• Agua sin gas 0,5 l · 1 l

• Agua con gas 0,5 l

Zumos

• Zumo de naranja

• Zumo de manzana

• Zumo de mango y maracuyá

Limonada casera

• Limonada casera vaso · jarra

Café

• Espresso

• Doppio espresso

• Americano

• Café con leche

• Cappuccino

• Café bombón

• Descafeinado

• Affogato espresso con helado de vainilla

Té e infusiones

• Té negro

• Infusión de frutas

• Té verde

• Poleo menta