Restauracja Mezquida

Przy drodze na Cap de la Nau, z dala od nadmorskiego zgiełku, działa od 1982 roku rodzinna restauracja Mezquida, prowadzona przez rodzinę Bolufer Catalá — jeden z najbardziej ugruntowanych adresów tradycyjnej kuchni ryżowej w okolicach Jávei.

Kuchnia

Specjalnością domu są paelle gotowane na winnej łozie (leña de sarmiento) — tradycyjna technika nadająca ryżowi charakterystyczny, lekko dymny aromat, którego nie da się uzyskać na zwykłym palniku gazowym. Karta łączy klasyczne arroces z wysokiej jakości mięsami przygotowywanymi na grillu, w duchu kuchni śródziemnomorskiej łączącej tradycję z nowoczesnym podejściem do produktu.

Wnętrze i zaplecze

Restauracja dysponuje czterema salami oraz ogrodowym tarasem, co czyni ją wygodną zarówno na kameralną kolację, jak i większe rodzinne spotkania. Na miejscu dostępny jest też prywatny parking — rzadkość wśród restauracji tej okolicy, ułatwiająca dojazd autem bez szukania miejsca na ulicy.

Historia rodzinna

Ponad czterdzieści lat pod tym samym szyldem to rzadkość na Costa Blanca, gdzie wiele lokali zmienia właścicieli i profil co kilka sezonów. Mezquida, prowadzona nieprzerwanie przez rodzinę Bolufer Catalá od 1982 roku, zbudowała swoją reputację na konsekwencji — te same receptury i technika gotowania na winnej łozie od czterech dekad, zamiast podążania za chwilowymi trendami kulinarnymi.

Ceny i godziny

Średni rachunek wynosi około 60–70 € za osobę — pozycjonuje to Mezquidę w wyższym segmencie cenowym, adekwatnym do tradycji i jakości produktu. Restauracja czynna jest codziennie w godzinach 13:00–16:00 — co oznacza, że serwuje głównie obiady, nie kolacje; warto to uwzględnić planując wizytę.

Praktyczne wskazówki

• Rezerwacja — konieczna, szczególnie w weekendy i sezon letni; telefon (+34) 965 79 36 20.
• Pora wizyty — restauracja działa tylko w godzinach obiadowych (13:00–16:00), nie oferuje kolacji.
• Parking — prywatny parking na miejscu ułatwia dojazd, rzadkość w tej części Jávei.
• Grupy rodzinne — cztery sale i ogrodowy taras dobrze sprawdzają się przy większych spotkaniach czy okazjach rodzinnych.

Dla kogo to miejsce

To adres dla tych, którzy szukają autentycznej, tradycyjnej kuchni ryżowej w rodzinnej atmosferze budowanej od ponad czterdziestu lat — mniej dla szukających nowoczesnej, eksperymentalnej kuchni czy kolacji wieczorem.

Co połączyć w pobliżu

Restauracja leży w głębi lądu, w drodze do Cala Portitxol i przylądka Cabo de la Nao — dobry plan to obiad tutaj przed lub po popołudniu spędzonym w wodzie. Dla kontrastu kuchni wieczorem warto sprawdzić La Perla de Jávea przy plaży Arenal.